星云大师：素食的人可以吃鸡蛋乳酪五辛等食物吗？

　　素食的人可以吃鸡蛋、乳酪、芝士、韭菜、葱、蒜头等五辛吗?

　　像西藏、泰国等地方，谈不到所谓吃素的问题，只有中国的佛教徒受儒家的影响，或者是受根本佛教慈悲的观念，觉得要素食。刚才的问题是：素食者可以吃鸡蛋吗?有人说不可以，因为鸡蛋也可能有生命，素食是要不断众生生命，所以，应该不可以吃鸡蛋。但是，喜欢吃鸡蛋的人，他说这个有什么关系，现在饲养的鸡所生的蛋，没有生命的可能，吃鸡蛋也等于素食。在佛教里面有一种戒律，除了杀生这许多严重的名字外，有一种讥嫌戒，就是怕人家讥讽、嫌疑。像我们吃鸡蛋了，让人家看见了，我不能总是跟人家解释：我这鸡蛋是饲养的，没有生命。为了免得人家的嫌疑，所以，现在的佛教徒还是坚持不吃鸡蛋。

　　动物有生命，我们不吃，植物里面的青菜、萝卜可以吃，为什么大葱、大蒜、韭菜等五辛菜不可以吃?因为大葱、大蒜、韭菜等五辛菜，在锅里一炒，味道就是很浊，让别人闻到很不舒服。意思是说，我们不要用味觉、不好的味道侵犯别人。我们也不要因讥嫌，让人家受影响。所以鸡蛋、大葱、大蒜、韭菜等五辛菜也不吃了。牛奶、乳酪在佛教里是可以的吃的，因为牛奶、乳酪即没有味道，也不杀害生命。