干锅菜花的做法

　　原料：菜花，干辣椒，葱白，蒜头，生姜，细红椒，细青椒，油，盐，黑胡椒粉，生抽

　　做法：

　　1.菜花洗净掰成小块，坐锅热水，水开后下菜花焯一下，捞起滤水。。

　　2.干红椒剪段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎，青红椒洗净切斜段。

　　3.坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香，下滤干水的干虾仁煸香。

　　4.倒入干红椒，菜花翻炒，加盐、生抽调味，倒入青红椒，炒至断生即可。