冬瓜虽然普通，但是有着非常强大的保健美颜功效。常吃冬瓜，可以使人气色好看、身轻体健，还能延缓衰老。正如中医四大经典著作之一的《神农本草经》所言，冬瓜令人好颜色，益气不饥，久服轻身耐老。
中医传统的美颜保健菜
冬瓜的形状，就像古代那种又方又长的枕头，所以又叫枕瓜。冬瓜表面有一层白粉，就像是冬天长出的瓜表面结了一层霜，故取名叫冬瓜，也叫白瓜。
冬瓜原产于我们和东印度，我国的栽培历史已有2000多年。
《神农本草经》中记载，常吃冬瓜，可以令人气色健康，白里透红，与众不同。并且还能补充精气，令人气足不思食，不会经常感到饥饿疲惫。吃冬瓜时间久了，身体会更加苗条，体重减轻，并且延缓衰老，越活越年轻。
现代科学证明，冬瓜含有微量元素锌与镁，锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润。冬瓜还含有非常丰富的维生素C，可以提高人体免疫力，延缓衰老，使人肤色洁白如玉。
冬瓜是唯一不含脂肪的瓜菜，并且其中含有丰富的葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可加速体内新陈代谢，后者可阻止糖类转化成脂肪，所以，冬瓜是最安全有效的减肥食品。瘦身又强体，立竿见影。
此外，冬瓜还有消暑、利尿消肿、清热解毒、养胃生津、清降胃火以及辅助治疗动脉硬化、冠心病、高血压、水肿、腹胀、糖尿病等疾病的功效，并且还可以解酒毒与鱼毒。
冬瓜可以烹调出多种菜肴，适于烧、炖、熬汤等，并且无论怎样做，都能做成色香味俱全的美味佳肴。既想美颜，又想瘦身，还想健康的女性朋友们，千万不要错过冬瓜这位健康守护神哇！
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