五香海带丝的做法简单是凉菜菜谱里的常见菜,但怎么做五香海带丝最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整
五香海带丝的原料:
海带4000克,盐100克,味精10克,酱油700克,五香粉30克,白糖200克,酒40克,姜10克。
如何做五香海带丝:
1、将海带洗净,切成丝,下锅用沸水煮20分钟后,捞出,再用清水清洗,而后晒干;
2、再把晒干的海带丝和各种调料在盆内一起拌匀,然后装缸,泡腌10天左右即可食用。
五香海带丝的关键:
用清水洗海带丝时,大约需24小时,而且还要换水2-3次,以去掉过大的咸味和表面的盐硝。
五香海带丝的特色:咸中有甜,美味可口,具有软化血管之功效。
赶快试试吧,做一道属于你的五香海带丝。
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