腐乳灼红椒菜心的做法

　　材料:

　　主料:菜心

　　辅料:腐乳、红椒

　　调料:白糖、料酒、蘑菇精

　　做法：

　　1、将红椒切成丝,菜心摘洗干净放到开水中焯一下捞出装入盘中,腐乳用勺压碎待用;

　　2、坐锅点火放油,油热倒入料酒、腐乳,煮熟淋在菜心上面,撒入红椒丝即可。