仙人掌炒青红椒的做法

　　主料：

　　食用仙人掌250克，青红尖椒共15克，植物油50克，精盐8克，味精2克，葱、姜丝少许。

　　做法：

　　将仙人掌洗净,去刺,切成丝,青红椒去把洗净,也切成丝。锅烧热,放入植物油,下入青椒、仙人掌入精盐、味精入葱姜丝煸出香味,大火速翻炒即成。