炒胡萝卜的做法

　　原料：胡萝卜，豆腐干，香菇

　　做法：

　　1.胡萝卜、豆腐干、香菇切丁，姜切成细末；

　　2.锅内放油烧热放豌豆炒至断生，加入胡萝卜；

　　3.再加入豆腐干、香菇炒出香味，加甜面酱，姜末；

　　4.翻炒后加酱油、白糖、用湿淀粉勾芡收汁即可。