花椒粉怎么做

2023-05-19 素食健康

  原料:干红花椒

  做法:

  1.干花椒在钢精锅内炒出香味,有噼啪声音即可关火;

  2.纳凉后放砧板上,用白纸铺在花椒上,擀面杖用力擀压;

  3.反复多次,收拢又擀压,直至大部分成粉末状,用网晒过滤;

  4.最后将过滤好的粉末装入玻璃罐内即可保存食用。

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