黄瓜拉皮的做法

　　原料：黄瓜，拉皮，蒜蓉

　　做法：

　　1.黄瓜洗净，拍打成小块状，拉皮在滚水中汆烫后控水，切成小块；

　　2.黄瓜块，拉皮块，蒜蓉，放入小盆内，撒盐，糖，味精，调和均匀；

　　3.然后放置10分钟入味，再用醋，酱油，香油调成料汁；

　　4.最后将黄瓜拉皮盛入盘中，将准备好的料汁倒在上面即可。