>
2023-05-19 素食健康
材料:
主料:香菇(鲜)100克,草菇100克,番茄200克,黄瓜80克
调料:盐3克,味精1克,香油2克
做法:
1. 香菇、草菇洗净备用;
2. 西红柿洗净切成小块;
3. 黄瓜洗净切片;
4. 锅内加水,少许盐煮沸,放入香菇和草焯一下,捞出冲凉备用;
5. 锅洗净,加入清汤煮沸,放入香菇、草菇、西红柿、盐同煮;
6. 然后加入黄瓜片煮熟;
7. 出锅前加味精调味,淋少许香油即可。