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2023-05-19 素食健康
主料: 莲藕 300克 辣椒(青、尖) 50克 南瓜 50克
辅料:
调料: 大葱 5克 盐 3克 味精 1克 植物油 20克 香油 1克 淀粉(玉米) 10克 尖椒炒藕片做法
1.将藕去皮切片,放水中漂洗去多余的淀粉。
2.锅加热放油,放入切好的尖椒,姜末,蒜末,葱。
3.放入藕片,加盐和白糖炒匀。
4.再加入醋和生抽,炒匀。
5.最后加入味精。