凉拌芥蓝的做法

　　凉拌芥蓝的做法简单是芥菜做法大全的常见菜,不一定要看凉拌芥蓝视频才能学会,但怎么做凉拌芥蓝最好吃。

　　凉拌芥蓝的食材和调料:

　　芥蓝,蒜片,葱花,花椒,姜片,干红椒

　　如何做凉拌芥蓝才好吃

　　1.生芥蓝去掉老根和黄叶,留嫩干以及嫩叶芽,截成段洗净备用。

　　2.烧开水将芥蓝放入开水中焯一下,焯至颜色翠绿捞出过凉水,沥干放入器皿中备用。

　　3.热锅放油,将姜片、蒜片、花椒放入热油中翻炒出香,捞出。

　　4.放入干红椒翻炒几下,然后放盐、味精、滴几滴香油,最后撒入葱花,关火。

　　5.将油均匀倒入已经准备好的芥蓝中,拌匀即可。