剁辣椒

　　原料：辣椒，盐

　　原料：

　　1.辣椒连蒂子洗干净，再放到阴凉处晾干水，剪掉辣椒蒂子；

　　2.将辣椒剁碎拌入盐，然后装入密封容器，再浇上白酒，食盐；

　　3.最后只需密封一个月以上就能出味了，也可隔天吃。

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