原料：莴苣，胡萝卜，白萝卜，辣椒，白菜芯，姜，蒜，花椒
做法：
1.大萝卜削皮洗净，切成小块，撒上盐搅拌均匀；
2.上面压一个重物，放置2个多小时，中间搅和一次；
3.待萝卜块儿变软出水后用清水洗净，再放置半个小时；
4.然后沥干水分，锅放入水，面粉，边搅拌边用中火烧开；
5.最后成糊糊状就好了，关火晾凉，再拌入蒜泥，姜碎末；
6.再加入辣椒粉，小葱段，韭菜段，糖，搅拌均匀；
7.最后和萝卜块儿搅拌，再装瓶，盖严实盖子即可。
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