主料: 土豆 1个 胡萝卜 1个
辅料: 葱 适量 蒜 适量 辣椒 适量
调料: 盐 适量 油 适量 醋 适量 味精 适量
做法:
1.土豆切丝洗净淀粉。
2.胡萝卜也切细丝。
3.辣椒切丝,葱切斜段,蒜拍碎。
4.锅中放油,油烧热后,把葱、蒜和红辣椒爆香。
5.把胡萝卜丝和土豆丝倒入锅中划散翻炒,炒到断生后,倒入陈醋,最后下盐调味,加入味精即可。
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