鲜莲菠萝羹的做法简单是菠萝做法大全的常见菜,不一定要看鲜莲菠萝羹视频才能学会,但怎么做鲜莲菠萝羹最好吃。
鲜莲菠萝羹材料:
罐头菠萝150克(含罐头中糖水),鲜莲蓬5个,糖水100克,白糖25克。
做法:
1、锅置火上,加入清水100克,放入白糖烧开。
2、从鲜莲蓬中取下莲子,剥去皮,去掉心,放入糖水锅内,煮5分钟,连糖水一起晾凉。捞出莲子,将糖水入冰箱冰镇。
3、罐头菠萝切成1厘米见方的丁,连同原罐头内的糖水及莲子一同装入小碗内,浇上冰镇糖水即可。
小诀窍:
特点清凉鲜甜,宜于夏季食用。爱心便签此菜有养心、益肾、补脾的作用。莲子为高级滋补品,与桂圆、红枣同煮成莲子羹有益于老人和病后体弱者。
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