香滑甜橙果冻的做法简单是时尚饮品里的常见菜,不一定要看香滑甜橙果冻视频才能学会,但怎么做香滑甜橙果冻最好吃菜系及功效:时尚饮品
香滑甜橙果冻的制作材料:
主料:明胶粉1大匙,水(明胶用)2大匙,甜橙2只,精制砂糖2大匙,水1杯,柠檬汁1/2只份,君度酒(利口酒)少量。
如何做香滑甜橙果冻才好吃
将明胶粉撒入适量水中,搅拌至溶化。甜橙切成两半,与制作葡萄柚果冻一样留1/4的果肉,剩下的用榨汁机榨出约1.5杯果汁。
1、将水和砂糖放入锅中,小火加热并用木勺搅匀。
2、砂糖溶化后熄火,加入明胶,用余热使其溶化,再加果汁和柠檬汁搅匀
3、加入果肉和君度酒后再放入冰水,搅拌至碗底呈黏稠状。
4、将果冻汁倒入甜橙果皮中,放入冰箱冷冻约2小时后切成瓣食用。
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