原料：
板栗，大白菜，油，精盐，五香粉，味精，葱末，姜末
做法：
1.将板栗清洗干净，放入蒸锅中蒸熟取出，装入碗中晾凉；
2.板栗去皮放入盘中，葱姜切成末，大白菜清洗干净；
3.切成小片装入盘中，热锅放油烧热爆香葱姜末；
4.倒入大白菜片，将白菜片翻炒均匀，炒至断生；
5.加入精盐，五香粉，翻炒均匀，倒入剥好的板栗；
6.翻炒均匀，稍微炒一会儿，最后加入味精调味即可。
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