原料:
低筋面粉,绿豆沙馅,栗子粒,鸡蛋,绵白糖,糖粉,牛奶,白醋,泡打粉
做法:
1.先将B调匀备用
2.先将A放在容器中搅拌均匀
3.在2中加入备用的1混合拌匀
4.最后加入过筛后的C
5.再将步骤4拌匀成团,松弛20分钟
6.将松弛好的5分割成10等份待用
7.再将绿豆沙馅分割成10等份待用
8.然后用7包上一粒栗子,少许栗子凸出在外面
9.用6包住8,将少许栗子凸出在外面,接口收紧,整成圆形
10.将9摆在烤盘中,然后在表面刷上蛋液
11.入炉以上下火220/170℃约烤18分钟即可
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