杏仁塔的做法简单是杏仁做法大全的常见菜,不一定要看杏仁塔视频才能学会,但怎么做杏仁塔最好吃。
杏仁塔的食材和调料:
原味塔皮8吋1个,杏仁馅:75公克,低筋面粉25公克,无盐奶油100公克,砂糖100公克,蛋液100公克,装饰:适量
教您杏仁塔的家常做法,如何做杏仁塔才好吃
1.奶油置于室温软化,将杏仁粉、糖粉、低筋面粉一起过筛备用。
用打蛋器先将奶油搅拌成乳霜状,将材料中的粉料倒入拌匀,分次加入蛋汁搅拌成为浓稠状。填装于塔模内。
2.表面撒上杏仁片,入炉。
3.烤箱温度,上火180℃╱下火200℃,烘烤约45分钟即可。
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