主料:油麦菜
辅料:腰果、熟黑芝麻、枸杞
调料:芝麻酱、盐、蘑菇精、红油、醋
腰果油麦菜详细制作步骤
1 取腰果适量,碾碎。
2 芝麻酱适量,加水和适量盐调匀。
3 取适量红油、一点点蘑菇精、几滴醋加入调好的芝麻酱里。
4 熟黑芝麻备好,枸杞用水泡开。
5 油麦菜洗净切段后,均匀的淋上步骤3的调汁和步骤4的配料,即可。
腰果油麦菜制作贴士:
1 芝麻酱我最爱吃六必居的,很纯正。
2 红油,可以买现成的,也可以自制。
3 腰果也可用大杏仁替代。
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