白醋泡萝卜的做法

白醋泡萝卜的做法

　　原料：

　　泡椒、跺椒、白醋、白糖、盐、白酒、果珍

　　做法：

　　1.白萝卜洗净，去根须；白萝卜切片，放在通风处，晾晒1天
　　2.取一干净容器，我用的小塑料桶。小桶内放入少许凉开水，
　　分别加入泡椒、跺椒、白酒（半瓶盖）、果珍2调羹、白糖4调羹、白醋半杯、盐适量，搅拌均匀；
　　3.晾晒好的萝卜在凉开水中过一下，去掉浮尘，放入调好的汁中；
　　4.加盖，在冰箱冷藏室中放置5天，中间可翻动几次；
　　5.5天后即可食用，也可装入小玻璃罐中，放入冰箱可长时间保存。【本文由：高防服务器ip http://www.558idc.com/gfip.html 复制请保留原URL】