主料： 糯米 100克
辅料： 芡实米 50克 白果（鲜） 50克
调料： 白砂糖 50克
芡实白果粥详细制作步骤
1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时捞出，沥干水分备用；
2.芡实淘洗干净，煮熟去壳；
3.白果剥去外壳，放入锅中煮熟，剥去外皮，切掉两头，捅出白果心；
4.锅中加入约2000毫升冷水，放入芡实、糯米，先用旺火烧沸；
5.改用小火熬煮成粥，放入白果，以白糖调好味后；
6.将粥继续煮5分钟，即可盛起食用。
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