雪菜炒蚕豆的做法

　　原料：雪菜,蚕豆

　　做法：

　　1.带皮蚕豆洗净，韭菜折去老根、洗净切成小段；

　　2.炒锅放火上，烧热，放入一匙油，将蚕豆倒入，不停翻炒，加入少许盐调味；

　　3.放入半碗水，盖上锅盖，将蚕豆焖至酥烂；

　　4.锅中水分将要收干时，放入韭菜段，翻炒均匀即可起锅。

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