皮蛋豆腐的做法

　　原料：皮蛋，豆腐，麻油，酱油，味精

　　做法：

　　1.皮蛋去壳，刀对半切开，切成月牙状，再切成小粒；

　　2.将豆腐切成均匀的片，码盘，切好的榨菜粒放在豆腐上；

　　3.切好的皮蛋粒放到榨菜上，麻油、酱油、味精混合调制；

　　4.最后将调制好的调料淋在上面即可。

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