烤红豆馅的做法简单是红豆做法大全的常见菜,不一定要看烤红豆馅视频才能学会,但怎么做烤红豆馅最好吃。
烤红豆馅的食材和调料:
低筋面粉15公克,太白粉30公克,细砂糖10公克,水40㏄,粒状红豆馅300公克
教您烤红豆馅的家常做法,如何做烤红豆馅才好吃
1.低粉与太白粉混合过筛后倒入钢盆中,加入细砂糖与水,搅拌均匀后放入冰箱泠藏静置30分钟备用。
2.平底锅以小火预先烧热至约160℃,并均匀涂上一层薄薄的沙拉油。
3.每个50公克的红豆馅整形成四方形,并将其中一面均匀涂抹上作法1后,放入锅中煎至上色后即可翻面再进行另一面的面衣涂抹与煎烤,直到红豆馅的每一面皆完成上色即可。
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