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2023-07-02 素食健康
主料：绿豆面 白面
辅料：油菜 胡萝卜
做法：
步骤一：2两绿豆面 2两白面 加入温水和成团 饧5分钟
步骤二：自制油泼辣子：花生压碎放入辣椒碎中 加入白芝麻 加食用盐 浇入五成热的油 加孜然粉 花椒面 拌匀
步骤三：用小米面做薄面 把杂面团擀成薄片改刀切菱形片
步骤四：水开放胡萝卜片 下入面片 开两开 放入油菜 开锅后放点盐 盛入碗中 加入油泼辣子即可
