食材和调料:
大米100g,糯米100g,面包糠10g,海苔1片,大杏仁10个,油250ml(实耗50ml),红色果酱(或番茄酱)少许
做法
大米和糯米淘洗干净,加水蒸熟备用。海苔剪成长长的细丝。杏仁剥去表皮,分成两片。
取一勺米饭,用手揉捏成长圆形的饭团,然后把饭团放在面包糠里滚动至饭团表面均匀地裹上面包糠。依次把米饭捏成5个饭团并裹上面包糠。
在每个饭团上两侧各插上2片(共4片)杏仁作为蜜蜂的翅膀,并在每个饭团上系上两条海苔丝。
中火烧热锅中的油,油热后把做好的小蜜蜂形饭团放在锅中炸至金黄色后捞出。
最后用红色果酱给小蜜蜂点上眼睛即可。
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