糯米紫色糖不甩的做法

　　主料： 糯米粉 紫山药泥

　　辅料： 水 糖桂花 蔓越莓干

　　调料： 红糖

　　做法：

　　1.适量糯米粉放碗里，慢慢加水，呈雪片状时差不多了。

　　2.放进紫山药泥一起揉进。

　　3.揉成软硬适中的光滑糯米团。

　　4.将糯米团分成小挤子，再搓成一个个糯米小团子，不要太大。

　　5.锅中水煮开，把糯米圆子放入煮至浮起捞出，中间需加一次冷水。

　　6.锅里倒一些糖桂花，再放一点点红糖和水。

　　7.煮熟的糯米圆子放入糖桂花汁中。

　　8.让每个糯米圆子外表都滚上糖桂花。

　　9.装盘，把锅里剩余的糖桂花汁浇点在上面，最后再撒一些切碎的蔓越莓碎末。