百里香属植物在中国称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,产于西北地区。尤以宁夏南部山区较为集中,当地人在端午节之时集中采摘晾晒储存,或用锅暴炒至干。
百里香可改善消化系统及妇科疾病,促进血液循环,增强免疫力,减轻神经性疼痛,抗菌。帮助伤口愈合,治疗湿疹及面疱肤质。活化脑细胞,提升记忆力及注意力,抗沮丧及抚慰心灵创伤。对头皮屑和抑制落发十分有效。抗菌、抗痉挛、抗昆虫毒液、杀菌、强身、促结疤。强化神经预防作噩梦。
叶片泡茶能帮够助消化、消除肠胃胀气并解酒,浸剂中加蜂蜜可治痉咳、感冒和喉咙痛。泡澡亦有舒缓和镇定神经之效,提炼精油有杀菌作用,并可加入雀斑膏制作,具消除雀斑、修化老化皮肤,亦可用于制作香皂和漱口水的材料。
虽然百里香的外型并不是很出众,但它的用途却很广泛,百里香有帮助消化、解酒、防腐、利尿之功效,一般都是将新鲜或干燥的枝叶用于料理中,或泡成花草茶饮用,百里香茶还可疏解因宿醉引起的头痛,但这类香料植物每天的食用总量最好不要超过10公克,以免对人体太刺激。除此之外,泡澡时加些枝叶在水中,还有提神醒脑的功效。如果你不喜欢味道太浓郁的香料植物,建议你可以选择气味较柔和的百里香,闻著它的香气。
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