绿豆薄荷汤的做法

　　绿豆薄荷汤的做法简单是葡萄做法大全的常见菜,不一定要看绿豆薄荷汤视频才能学会,但怎么做绿豆薄荷汤最好吃。

　　今天给大家介绍这个家乡常熟风味独特的甜点,名字其实还挺难取的,介于汤和饭之间,又很奇妙的组合在了一起,还真不知道怎么样算恰当常熟是个物产丰饶,景色秀丽的江南小城,出名的鱼米之乡,听这地名就可见一斑啦,不过在我还有记忆之前,就离开了这里,对她的印象,多是父母口中的描述和小时候回去的不多几次。那里的傍晚,有渔民提着草绳扎成串的阳澄湖大闸蟹沿着青石板路叫卖,还有就是这个满大街都有的绿豆薄荷汤的小摊,一溜排着盛了绿豆糯米饭的青瓷碗,有客人来了,就撒上红绿丝,浇上一勺冰镇薄荷汤,又解暑又解饿,如果有靠着井边的摊子,用井水镇着的汤,喝着更是甘甜呢。。。。不过这些都是我的儿时记忆了,现在阳澄湖大闸蟹变成了就是有钱也很难买到正宗的稀罕物了,而这个绿豆汤,也不知道街边还有没有了

　　没有没关系,留在记忆中了,就能把它还原出来

　　绿豆薄荷汤的食材和调料:

　　绿豆,糯米,砂糖,薄荷叶,葡萄干,蔓越莓干,冰块

　　教您绿豆薄荷汤的家常做法,如何做绿豆薄荷汤才好吃

　　1.绿豆浸泡4小时以上,和糯米一起煮成绿豆糯米饭(大家注意是饭不是粥哦!)煮好后乘热拌入砂糖,量根据个人对甜度的喜好调节,然后晾凉;

　　2.薄荷叶放一升水煮开后,再煮五分钟,关火放凉,倒杯中冰箱冷藏(喜欢甜口的可少量加点糖,我没加);

　　3.1和2准备好后,挖一勺绿豆糯米饭放碗中,撒泡软的葡萄干和蔓越莓干,浇上冰镇薄荷汤,胃好喜欢冰冰凉的再放两块冰块 就OK啦～

　　营养常识小贴士:

　　灰常灰常好吃哦,汤是薄荷的冰凉清香,饭是软糯Q韧,还有甜蜜的果仁,看看,我的家传秘方都拿出来了,大家一定要试试哈。

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