川贝饮：川贝、百合、麦冬，紫菀、桑白皮、桔梗，大黄，甘草。将上述药物一同放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。主治咽干咳嗽。
川贝汤：将川贝放入锅中，水煎30分钟，取汁，一日内分2——3次温服。主治咳嗽、肺痈之症。
川贝粳米粥：川贝粉，粳米，加水熬煮成粥。每日早晚食用。
川贝烧冬瓜：川贝，冬瓜，食盐、味精，酱油、料酒，葱花、姜末，烧制。佐餐食用。
川贝炒苦瓜：川贝粉，苦瓜，食盐、味精，酱油、料酒，葱花、姜末，白糖，炒制。佐餐食用。
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