茯苓粉的简介
茯苓粉是中药茯苓的粉末,常见有呈白色、浅灰色,冲泡后呈深灰色。性平、味甘、淡,含有三萜类、多聚糖类及胆碱、脂肪、卵磷脂、钾、镁等多种元素。具有利水渗湿、健脾宁心的功效。茯苓不仅可显著提高机体免疫能力,而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧,以供给组织细胞。同时,还可使细胞组织(包括皮肤、黏膜、毛发等)活性增强,活力增大,处于健康状态,从而使我们的皮肤、毛发显得更加滋润,达到美容的效果。 在中国传统医学中,茯苓的药用已有二千多年的历史了。《神农本草经》中,把茯苓列为上品,有久服安魂养神,不饥延年的作用。
茯苓粉的吃法
1、山药薏仁茯苓粳米粥
材料:
茯苓(研末)30克,薏仁30克,山药50克,粳米100克。
做法:
先将粳米、薏仁、山药加水适量,煮至半熟,放人茯苓粉,和匀后煮熟。
用法:
空腹服用。
2、白茯苓粥
材料:
白茯苓粉15克,粳米100克,胡椒粉、盐、味精少许。
做法:
①粳米淘洗干净。
②粳米、茯苓粉放入锅内,加水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂,再加味精、盐、胡椒粉、搅匀即成。
用法:
每日2次,早、晚餐服用,健脾胃,利水肿,可用于老年性浮肿。
3、茯苓奶茶
材料:
茯苓粉十克,牛奶二百毫升
做法:
先将茯苓粉用凉开水适量化匀,再加入煮沸的牛奶既可。
用法:
每日早晨空腹服用,延缓衰老,健脾强身。
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