补气养血 玫瑰红枣枸杞膏

2023-07-13 药膳大全

  枸杞膏

  女性的美在饮食上要注意营养搭配的均衡,还要重视保养气血。面色红润万人迷血足才能使面色红润靓丽、精神旺盛。今天给大家推荐玫瑰红枣枸杞膏。

  原料:

  干玫瑰花20克;枸杞10克;干红枣200克;红糖100克;麦芽糖1匙;清水450毫升

  做法:

  A.红枣的处理过程:

  1.将干红枣200克放入清水中,加入1茶匙生粉,浸泡10分钟后,搓洗干净。

  2.将洗干净的红枣放在电饭煲的蒸屉上。

  3.电饭煲内胆里加入水,将蒸屉放入,盖盖通电,上汽后蒸20分钟,至红枣成熟。

  4.蒸好的红枣取出,稍微晾凉。

  5.将晾凉的红枣去掉枣核。

  6.用一擀面杖将去核的红枣压成枣泥备用。

  B.玫瑰枸杞水的熬制:

  1.将玫瑰花与枸杞用清水冲洗干净。

  2.用漏勺将玫瑰花与枸杞捞出沥水。

  3.砂锅内加入清水150毫升。

  4.放入洗净的玫瑰花与枸杞,浸泡10分钟后,开大火烧开。

  5.转小火熬煮约20分钟,至汤色变褐色。

  6.将熬好的汤汁滗出,放在一干净的容器中。

  7.剩下的玫瑰花与枸杞渣。

  8.往残留的渣液中加入清水150毫升,重复4、5、6、7三个步骤,继续熬煮三次。

  9.熬煮三次后得到的玫瑰枸杞汤水。

  C.玫瑰红枣枸杞膏的熬煮过程:

  1.准备B部分熬好的玫瑰枸杞汤水。

  2.将汤水倒在干净的砂锅中,大火烧开。

  3.准备A部分制作好的红枣泥。

  4.将红枣泥放入烧开的汤水中,大火继续熬制汤汁烧开;5.加入100克红糖到枣泥汤水中。

  6.大火烧开,转中火继续熬煮,边熬煮边用擀面杖按顺时针方向搅拌。

  7.熬煮约30分钟左右,至膏体浓稠,有大量的气泡冒出即可关火。

  8.将晾凉的膏体装入一干净的、无水无油的玻璃瓶中。

  9.上面淋入1匙麦芽糖密封,拧紧瓶。

  【玫瑰红枣枸杞膏的食用】

  1.每天早晚各服1次,舀1匙膏体用温开水冲调饮用。

  2.可以将膏体做面膜使用,取膏体适量均匀的涂于面部,20分钟后用清水冲洗干净。

  3.可以将膏体做果酱,涂于面包或馒头上食用,味道香甜。

  4.阴虚有火者勿服。