白胡椒红糖水可治疗风寒感冒

　　春季气候多变，使不少老年人和小孩一时适应不过来，患上了风寒感冒、腹泻、胃病等。不少年轻人早早就脱去了棉衣，换上了漂亮的春装，冷风一吹，也不幸中了招。专家提醒，得了这些小病先别急着吃药，试试我们日常生活中常用的调料胡椒粉。

　　治风寒感冒，试试白胡椒红糖水

　　春天最容易患感冒，胡椒可以防治因受风寒引起的感冒。将胡椒现磨后与红糖水煮开口服，效果很好，而且口味也不错。通常来说，白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次。它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。

　　胡椒粉还能治哪些病？

　　治疗儿童腮腺炎：可用胡椒粉少许，拌以适量面粉，加清水调成糊状，每日涂抹几次，即见效。

　　治疗小儿虚寒性腹泻：取胡椒粉1克，撒于大米饭中捏成饼状，贴肚脐，或以胡椒粉3克敷于脐眼，用伤湿止痛膏封严，每日1次，一般1～3次即痊愈。

　　治前列腺炎：麝香0.5克，白胡椒7粒，研成细末，装瓶备用。将肚脐用酒精洗净，将麝香放入肚脐内，再将胡椒粉盖在上面，后盖圆白纸一张，外用胶布贴紧，每隔7~10日换药1次，10次为1个疗程。

　　现磨胡椒治病效果好

　　据调查，欧美等发达国家68%以上的家庭使用的都是现磨胡椒。德国人把胡椒当成重要的药用植物，比如，砸碎胡椒后泡红糖水口服用以驱赶胃寒。胡椒粉富含维生素，还能有效缓解鼻塞。德国人感冒时，会用温水冲胡椒粉制成漱口水使用。

　　在广东、海南等地，人们也习惯于将买回的胡椒粒，用捣盅捣成粉末，取小半勺放在烧开的汤锅中，用于调味汤粉等食物。其他地区的家庭基本上用的是已经磨好的瓶装胡椒粉。其实，现磨胡椒能够最大程度地还原黑白胡椒的辛香味道，与咖啡一样，现磨能100%保持其原味，无论是口感还是药用价值都比瓶装胡椒粉强。