龙井茶的泡法

　　置茶：

　　将茶杯一字摆开，然后将龙井茶拨入茶杯中。

　　浸润泡：

　　根据冲泡所需水温，倾人茶杯容量l/5的开水，提杯向逆时针方向转动数圈，以使茶叶浸润，吸水膨胀，便于内含物质浸出。

　　冲泡：

　　冲泡时，使茶杯中的茶叶上下翻滚，游移于沉浮之间，不但能使茶汤浓度上下一致，一般冲水入杯至七成满为止即可饮用。

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