三丝白菜卷的做法

　　三丝白菜卷的做法简单是便秘食谱的常见菜,不一定要看三丝白菜卷视频才能学会,但怎么做三丝白菜卷最好吃。

　　菜系及功效:私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱

　　口味:酸辣味工艺:拌

　　三丝白菜卷的制作材料:

　　主料:大白菜(白梗)300克

　　辅料:青椒100克,胡萝卜100克,香菇(鲜)100克

　　调料:酱油2克,醋5克,料酒10克,香油5克,白砂糖3克,盐3克,味精2克,花椒5克,辣椒(红,尖,干)10克,姜3克

　　教您三丝白菜卷怎么做,如何做三丝白菜卷才好吃

　　1. 将白菜叶洗净,用开水烫一下,捞出控水;

　　2. 青椒去蒂、籽洗净后切丝;

　　3. 胡萝卜、香菇均洗净切丝;

　　4. 干辣椒洗净切丝,姜去皮切细丝;

　　5. 青椒丝、胡萝卜丝、香菇丝一起用开水烫片刻,捞出控水,加入香油、精盐、味精拌匀;

　　6. 将白菜叶铺平,放入三丝卷成卷,整齐地码在盘子里;

　　7. 炒锅注入香油烧热,下入花椒粒炸出香味,放入干辣椒丝、姜丝煸炒,加入酱油、醋、料酒、精盐、白糖及少许水烧沸,撒入味精,浇在白菜卷上即可。