荸荠炒木耳

材料：

　　荸荠，木耳，青红椒，葱姜，盐，糖，水淀粉。

做法：

　　1.荸荠切片入开水锅中煮一下备用；

　　2.炒锅到油爆香葱姜末，倒入荸荠翻炒均匀；

　　3.再加入泡发洗净的木耳继续，加一点盐，糖炒匀；

　　4.再把青红椒片放入炒均匀，加少许水淀粉炒匀关火。