醪糟醉荸荠的做法

材料：

　　荸荠500克、醪糟4大勺、冰糖少许、枸杞10余粒

做法：

　　1.荸荠清洗干净后去皮放入锅中，水可以多放一些；

　　2.水煮开后放入冰糖和冲洗过的枸杞一起中火煮十分钟左右；

　　3.将煮好的荸荠捞出放入一个干净的保鲜盒中；

　　4.稍晾凉后盛入四五勺醪糟。盖上保险盖放到冰箱里冷藏至少两小时以上，能过夜最好。