芥末菠菜拌豆干的做法

材料：

　　芥末酱适量、菠菜、粉丝、炸薄豆腐干适量、蒜头、老醋、鲜酱油、精、盐适量

做法：

　　1.菠菜用淡盐水焯熟沥干切小段。粉丝用热水煮熟过凉水沥干，豆腐干切细条。芥末酱用鲜酱油，老醋，盐味精拌匀。

　　2.把所有材料混合搅拌匀即可。