素菠菜什锦的做法

　　食材和调料:

　　豌豆苗 菠菜 芹菜 豆腐果 厚千张 香菇 木耳 黄花菜 莲藕 胡萝卜 豆芽

　　做法：

　　一、将所有的菜洗净,处理好;豆芽去根,菠菜对半切(特指比较大棵的菜);莲藕,胡萝卜去皮;芹菜去根,去叶

　　二、所有的干货泡发

　　三、将芹菜,莲藕,胡萝卜,千张,木耳,香菇,油豆腐果分别切好

　　四、锅中坐油见减热,依次分别将所有的菜旺火炒熟,并在炒的过程中分别加盐

　　五、炒好的菜,放在一个较大的容器中

　　六、等全部的菜炒好后,加香油,加少许糖,用小火,拌匀所有的菜