麻酱拌菠菜的做法

菜系：

　　私家菜

功效：

　　围孕期食谱

工艺：

　　拌

材料：

　　主料：

　　菠菜500克

　　调料：

　　芝麻酱20克，盐3克，酱油10克，白砂糖5克，香油10克，味精2克

　　特色：

　　菠菜鲜嫩，味道鲜香。

　　做法：

　　1. 菠菜洗净，放沸水中烫熟，捞出，摊开晾凉，挤掉一些水，切成粗段，放干净盘内。

　　2. 麻酱加少许凉开水，慢慢调稀，加入精盐、酱油、白糖、味精，调匀后浇在菠菜段上，淋上香油，拌匀即可食用。