孜然花菜的做法

原料：

　　花菜，胡萝卜，葱，孜然，盐，味精，生抽

做法：

　　1、先把花菜焯一下（要等水开了再放入菜花），再次等水开后捞出，撒一勺盐拌匀，待用。

　　2、葱切成葱花，胡萝卜切成棱形，待用。

　　3、锅中倒入油，7成热放入葱花爆香，倒入胡萝卜翻炒几下，倒入菜花继续翻炒。

　　4、加入一勺半生抽，半勺盐，两勺孜然，半勺味精，再翻炒两下就可以出锅了。