翡翠大白菜白玉汤的做法

　　食材和调料:

　　大白菜 豆腐 葱 姜 盐味精

　　做法

　　一、大白菜叶几片洗净,切大段儿。提示:也可单取菜心或菜叶,但是鉴于白菜梗含有大量的粗纤维,所以我连菜梗也一起吃了

　　二、豆腐切小方块儿

　　三、葱姜切丝或片或块儿

　　四、炒锅加入少许的油,炒香葱姜,切好的白菜炒软炒透,转到汤煲中加适量水,大火烧开小火炖至白菜熟烂

　　五、炖到半熟的时候加入切好的豆腐,关火前五分钟调入适量盐和味精,不要太咸,喝起来很鲜

　　小贴士:

　　这个汤做的比较简单,因为是我自己吃,也没有再加别的东西,谁知一喝之下觉得味道还不错,并且我这两天也没怎么做东西,权当拿它充个数吧。