梅菜蒸冬瓜的做法

　　食材：冬瓜、梅干菜

　　做法：

　　1.冬瓜切厚片煎至表面金黄，梅干菜用水泡开；

　　2.挤干水分后用油炒香，加酱油、蘑菇精调味；

　　3.然后把煎好的冬瓜摆在一个较深的盘子里；

　　4.再把梅干菜倒在冬瓜上面，蒸20分钟；

　　5.蒸好后，盘子倒扣过来，多余的汁倒入锅里；

　　6.最后勾少许芡淋到冬瓜表面即可。