自制酸豆角的做法

　　主料： 豆角250g

　　辅料： 盐适量 自制酸豆角做法

　　1.豆角洗净，沥干水份，放在通风处吹一至二小时

　　2.豆角切小段，放在罐中

　　3.一层豆角一层盐，以此类推。装至八成满，盖盖摇均，在常温下放置三天左右。以豆角变黄为熟。

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