酱腌豆角的做法

　　酱腌豆角的做法简单是卤酱菜里的常见菜,不一定要看酱腌豆角视频才能学会,但怎么做酱腌豆角最好吃

　　菜系及功效:卤酱菜

　　口味:酱香味工艺:酱

　　酱腌豆角的制作材料:

　　主料:四季豆3000克

　　调料:粗盐300克,甜面酱600克

　　酱腌豆角的特色:甜酱可口,宜长期贮存。

　　教您酱腌豆角怎么做,如何做酱腌豆角才好吃

　　1.将豆角洗净,沥干水,切成长10厘米的段,放进缸内,加入粗盐,搅拌均匀后,再用干净大石头压实。

　　2.腌制3-4天后,将豆角捞出,沥干盐水。

　　3.豆角蒸熟后晒干。

　　4.食用前加入甜面酱拌匀,盖好压实,腌制2日即可食用。