干煸豆角的做法

　　主料：豆角，干红椒，麻椒粉，姜，葱，盐，油，料酒，糖，酱油
　　做法：

　　1.将豆角去筋洗净，控去水份，起锅热油；

　　2.把豆角下入炸至皮皱熟透捞出控油；

　　3.把油倒出留少许底油，将辣椒，麻椒粉，葱姜下锅煸炒香；

　　4.把豆角倒入锅中，加入料酒，糖，盐调成的料汁炒均出锅。