清炒佛手瓜

　　原料：佛手瓜，油，盐，生抽

　　做法：

　　1.佛手瓜洗净，从中间切开，然后切薄皮；

　　2.锅中放油烧热加姜末炒香加入佛手瓜；

　　3.炒至佛手瓜断生加盐，炒匀后加入生抽；

　　4.最后翻炒均匀即可。