佛手瓜汤

　　原料：佛手瓜，薏米，蜜枣，食盐，姜，水，陈皮

　　做法：

　　1.佛手瓜去籽切块，薏仁先泡水，陈皮泡水后洗干净；

　　2.将清水烧开，待水滚后放入除佛手瓜以外的所有材料；

　　3.以大火煮开，转为小火，煮30分钟后，放入佛手瓜；

　　4.最后再煮2个小时，放盐调味即可。